Vaarika pavlova
Koostisosad:
Koostisosad: munavalgemass (MUNA), vahukoor 35% (PIIM), suhkur, taimne vahukoor (vesi, täielikult hüdrogeenitud taimsed rasvad (rapsi-, päevalille-, maisi- ja sojaõli), suhkur, stabilisaatorid (E420, E463), PIIMAproteiinid, emulgaatorid (E472e, päevalilleletsitiin), sool, lõhna- ja maitseained, värvaine (beetakarotiin)), marjasegu (vaarikas, mustikas), valge šokolaad (suhkur, kakaovõi, lõssipulber, vadakupulber (PIIM), piimarasv, või (PIIM), emulgaator: päevalilleletsitiin (E322), maitseaine: looduslik vanilje), tuhksuhkur (suhkur, kartulitärklis), glasuurišokolaad (suhkur, täielikult hüdrogeenitud palmituuma rasv (RSPO MB), vähendatud rasvasisaldusega kakao (17%), emulgaatorid (E322, E492), looduslikud lõhna- ja maitseained; võib sisaldada PIIMA jälgi), vaarika aroompasta (glükoosisiirup, invertsuhkrusiirup, vaarikapüree (15%), happesuse regulaator (sidrunhape), leedripuu kontsentraat, looduslikud lõhna- ja maitseained, tärklis), vaarika fond (suhkur, želatiin (VEIS), laktoos (PIIM), vaarikatükid, modifitseeritud kartulitärklis, happesuse regulaator (E330), punapeediekstrakt, lõhna- ja maitseained; võib sisaldada vähesel määral gluteeni sisaldavaid teravilju, MUNA, SOJA), neutraalne želee (glükoosisiirup, vesi, suhkur, zeleerivad ained (E406, E440), happesuse regulaatorid (E330, E450), stabilisaator (E422), säilitusaine (E202)), külmkuivatatud vaarikas, külmkuivatatud mustikas.
Šokolaadi mousse
Koostisosad:
Rõõsk koor (PIIM) (19%), suhkur (18%), tume šokolaad (16%) (kakaomass, suhkur, kakaovõi, emulgaator: SOJALETSITIIN (E322), looduslik vanilje), glasuuršokolaad (10%) (suhkur, täielikult hüdrogeniseeritud palmituuma rasv (RSPO MB), vähendatud rasvasisaldusega kakao (17%), emulgaatorid: E322, E492, looduslikud lõhna- ja maitseained), šokolaadibiskviit (9%) ( MUNA, suhkur, NISUjahu, kakao), Vana Tallinn liköör (6%), karamellitäidis (5%) (glükoos-fruktoosisiirup, suhkur, vesi, lõssipulber (PIIM), taimerasv (palmi- ja sheavõi), modifitseeritud maisitärklis, paksendaja: pektiin, karamelliseeritud suhkrusiirup, sool, hape: sidrunhape, säilitusaine: kaaliumsorbaat), piim (PIIM), glükoosisiirup, vesi, kakao, vaniljesuhkur (suhkur, tuhksuhkur, vanill (0,8%), kartulitärklis, lõhna- ja maitseaine), želatiinipulber (0,6%) (loomne želatiin), kakaoglasuur (vesi, glükoosisiirup, suhkur, kakao (5%), lõhna- ja maitseaine, zeleerivad ained: agar, pektiinid, säilitusaine: kaaliumsorbaat, niiskusesäilitaja: glütserool, happesuse regulaatorid: sidrunhape, difosfaadid), kuldsed suhkrupärlid (suhkur, dekstroos, riisijahu, glükoosisiirup, invertsuhkrusiirup, glaseeraine: šellak, lõhna- ja maitseaine, sool, hape: sidrunhape, toiduvärvid: E100, E172, taimeõli (kookos))
Kohvi mousse
Koostisosad:
Vahukoor (PIIM) (35%), VALGE ŠOKOLAAD (25%) (suhkur, kakaovõi, täisPIIMApulber, emulgaator (SOJAletsitiin (E322)), looduslik vanilje), PIPARKOOK (7%) (NISUJAHU, suhkur, taimsed rasvad (palm, võiseemnik), invertsuhkrusiirup, suhkrusiirup, vähendatud rasvasisaldusega kakaopulber, karamell (suhkur, vesi), MUNAPULBER, kergitusained (E500, E503), vürtsid (kaneel, nelk, must pipar, muskaatpähkel, ingver, kardemon), emulgaator (E471), sool, lõhna- ja maitseaine, toiduvärv (E160a)), suhkur, kasutusvalmis karamell-želeeglasuur (vesi, suhkur, glükoosisiirup, invertsuhkrusiirup, karamell (6,5%), želeerivad ained (agar, pektiinid), lõhna- ja maitseaine (sh PIIMA koostisosad), säilitusaine (kaaliumsorbaat), stabilisaator (glütserool), happesuse regulaator (difosfaadid)), muna, nisujahu (GLUTEEN), tume šokolaadimaitseline glasuur (suhkur, täielikult hüdrogeniseeritud palmituumaõli (RSPO MB), vähendatud rasvasisaldusega kakaopulber (17%), emulgaatorid (E322, E492), looduslikud lõhna- ja maitseained), piim, farinsuhkur, želatiin, moka kohvi dessertpasta (suhkur, karamell, vesi, röstitud kohv (12%), modifitseeritud tärklis, brändi, etüülalkohol, aroom), piparkoogimaitseaine (kaneel, nelk, must pipar, vürts, ingver, kardemon, muskaatpähkel), vanillisuhkur (suhkur, lõhna- ja maitseaine (vanilliin)), kaneel, sidrunhape, maisitärklis, sool, suhkrupärlid (suhkur, dekstroos, riisijahu, glükoosisiirup, invertsuhkrusiirup, glaseeraine: sellak; lõhna- ja maitseaine, sool, hape: sidrunhape, toiduvärvid: E100, E172, palmiõli (kookos))
Maasika mousse
Koostisosad:
Maasikapüree (30%) (maasikad, suhkur, vesi, zeleeriv aine: pektiin, happesuse regulaator: sidrunhape, säilitusaine: kaaliumsorbaat), vahukoor 35% (18%) (PIIM), valge šokolaad 28% (10%) (suhkur, kakaovõi, täispiimapulber, emulgaator: SOJAletsitiin, looduslik vanilje), küpsis hele (7%) (NISUjahu, suhkur, palmiõli, vesi, glükoosi-fruktoosisiirup, emulgaator: SOJAletsitiin, kergitusained: E503, E500, E450; sool, lõhna- ja maitseained),Digestive küpsis (7%) (NISUjahu 55,5%, kõrge oleiinisisaldusega päevalilleõli, suhkur, glükoosi- ja fruktoosisiirup, NISUtärklis, NISUkliid, kergitusained: naatriumvesinikkarbonaat, ammooniumvesinikkarbonaat; sool),või 82% (6%) (PIIM), suhkur (5%), fariinsuhkur (2%), želatiin (loomne), vesi, maasikamoos (suhkur, maasikad, vesi, paksendaja: pektiin, happesuse regulaator: sidrunhape, säilitusaine: kaaliumsorbaat), vaarikamoos (vaarikad, suhkur, vesi, paksendaja: pektiin, antioksüdant: askorbiinhape), aroompasta maasikas (vesi, glükoosisiirup, invertsuhkrusiirup, etüülalkohol, propüleenglükool, värvaine: karmiin, ksantaankummi, sorbitool, maltodekstriin, taimeõlid (rapsi-, päevalilleõli), rasvhapete mono- ja diglütseriidide sidrunhappe estrid, letsitiinid, karoteenid, alfa-tokoferool), aroompasta vaarikas (glükoosisiirup, invertsuhkrusiirup, vaarikapulp, sidrunhape, leedrimarjakontsentraat, looduslik lõhna- ja maitseaine, tärklis), zeleeriv aine (glükoosisiirup, suhkur, zeleerivad ained: agar, karrageen; happesuse regulaatorid: sidrunhape, fosfaadid; stabilisaator: glütserool), valge glasuur (suhkur, hüdrogeenitud palmituumaõli, magus petipulber (PIIM), emulgaatorid: E492, E322; rapsiõli, looduslik lõhna- ja maitseaine)
Ahjuõuna-juustukook
Koostisosad:
Õunasegu 33% (õunad, suhkur, vesi, modifitseeritud tärklis, emulgaator: E442, tarretavad ained: karrageen, pektiin; paksendajad: jaanileivapuujahu, akaatsiakummi; happesuse regulaatorid: sidrunhape, naatriumtsitraadid, kaaliumfosfaadid; säilitusaine: kaaliumsorbaat; glükoos; karamell; lõhna- ja maitseained), või 11% (PIIM), digestive-küpsis 10% (NISUjahu, taimeõli (kõrge oleiinisisaldusega päevalilleõli), suhkur, glükoosi- ja fruktoosisiirup, NISUtärklis, NISUkliid, kergitusained: naatriumvesinikkarbonaat, ammooniumvesinikkarbonaat, sool), suhkur 9%, hele küpsis 6% (NISUjahu, suhkur, palmiõli, vesi, glükoosi-fruktoosisiirup, emulgaator: SOJAletsitiin, kergitusained: ammooniumvesinikkarbonaat, naatriumvesinikkarbonaat, difosfaadid, sool, lõhna- ja maitseained), muna 5%, fariinsuhkur, õunamahl kontsentreeritud mahlast, tarretav aine (karrageen, pektiin), paksendajad (jaanileivapuujahu, akaatsiakummi), kuivatatud õunaviilud, valge šokolaad (suhkur, kakaovõi, täispiimapulber, emulgaator: SOJAletsitiin, looduslik lõhna- ja maitseaine vanill), rapsiõli, emulgaator: rapsiletsitiin